Ada's World: Ardei iuti in saramura Ada's World joi, 2 septembrie 2010 Ardei iuti in saramura Pentru ca multa lume m-a intrebat cum fac eu aceasta operatiune, iata reteta: * am sterilizat borcanele in cuptor la 200 gr, timp de 10 min * am asezat in ele frunze de telina, putin cimbru, catei de usturoi si fasii de hrean Saramura se pregateste cu apa calda, ulei, boia, ardei iute taiat marunt; se lasa sa fiarba si se adauga peste pestele fript, continuand 1 kg. crap, o lingurita ulei, 1 buc. ardei iute, sare Mod de preparare: Crapul curatat si spalat se taie in doua de-a lungul sirei spinarii, se sareaza si se lasa sa se zvinte. Saramura de crap picanta 1 kg. crap, o lingurita ulei, 1 buc. ardei iute, sare Mod de preparare: Crapul curatat si spalat se taie in doua de-a lungul sirei spinarii, se sareaza si se lasa sa se zvinte. Se pune pe gratarul uns cu ulei si incins si se rumeneste pe ambele parti, apoi se aseaza intr-un castron. Ov4qHe.

ardei iuti in saramura