Pentru mazărea la borcan curăț mazărea și o pun la fiert în apă cu sare. La fiecare kg de mazăre cântăresc 20 g de sare. Pun apă rece în oală atât cât să acopere mazărea și încă 1-2 degete peste. Las oala la foc mic de tot 20 de minute, să fiarbă încet. După aceea mut mazărea în borcane. Spălăm bine borcanele, le scurgem, le așezăm într-o tavă cu deschiderea în sus, apoi dăm tava la cuptor pentru 7-8 minute, la 180 de grade. Borcanele trebuie să fie bine uscate când le scoatem din cuptor și fierbinți. Cu o spumieră punem boabele de mazăre fierbinți, în borcanele fierbinți, umplând 3/4 din capacitatea lor. timpul iernii cu Rosiile la borcan pe care le pun pentru 1/2 telina mica 1 ceapa mijlocie 150 g mazare 300 g cartofi curatati si taiati cubulete 800 g rosii proaspete sau rosii conservate la borcan (asa conservam noi rosiile) 1 legatura leustean Preparare Ciorba de vacuta cu . Lasam sa fiarba apoi adaugam mazarea si la final cartofii, lasam Punem mazărea fierbinte în borcanele sterilizate, în prealabil, dar nu înainte de a înlătura foile de dafin pentru că acestea vor lăsa un gust ușor amar. Înfiletăm capacele și mai dăm mazărea cu dovlecei la cuptor, pentru 5-6 minute cu focul aprins, apoi lăsăm borcanele în cuptor până a doua zi, să se răcească lent. Mazăre la borcan - o rețetă simplă, dar delicioasă pentru iarnă Mazarea la borcan este delicioasa. Nu-ti mai ramane decat sa adaugi cativa cartofi si mancarea este pregatita. Incearca aceasta reteta simpla. Nu o sa-ti para rau! Ai nevoie de: 1.3 kg mazare, 2 kg rosii 600 gr ardei rosu 60 gr ceapa, 600 gr morcovi -1l de apă; -1 lingură de sare; -1 lingură de zahăr; -3 linguri de oțet 9%. MOD DE PREPARARE: 1.Boabele de mazăre trebuie să fie fragede, deoarece cele mature conțin mult amidon, care la conservare poate tulbura marinada. 2.Scoateți boabele din păstăi, le spălați în apă rece și le transferați într-o cratiță emailată. MRrZX26.

mazare conservata la borcan reteta