Se amesteca cu sfecla rosie. Se serveste ca aperitiv. - 1/2 kg sfecla rosie, maioneza tare din 3 galbenusuri de ou, sare, piper, zeama de Una din sfecle se rade cruda, iar cealalta se fierbe cu o foaie de dafin putina zeama in care a fiert sfecla, ulei, sare, piper, zahar tos de dafin si usturoiul. Salata de sfecla cu oua. Salata de sfecla cu oua din: sfecla, oua, cascaval, iaurt, marar, usturoi, sare. Ingrediente: 4 sfecle gata fierte 10 ouă prepeliţă 50 g caşcaval ras 200 g iaurt bine scurs 1/2 legătură mărar un căţel usturoi sare Mod de preparare: Se pun ouăle la fiert şi se taie sfecla folosind mănuşi. Se dă caşcavalul Mod de preparare salata de sfecla rosie cruda: Legumele se spala bine sub jet de apa si zvanta. Sfecla rosie impreuna cu telina se curata de coaja se dau pe razatoarea mare. Ridichile se taie feliute subtiri ,iar verdeturile se toaca marunt. Daca ridichile sunt din sursa sigura, adica sunt crescute curat atunci puteti folosi si frunzele Salata de sfecla rosie cu hrean. Salata de sfecla rosie cu hrean este minunata mai ales in anotimpul rece, facuta cu hrean din belsug. Este dulce-acrisor-picanta, minunata alaturi de legume, fripturi din orice carne sau peste. La noi este nelipsit borcanul cu salata pe masa, ne place foarte mult, o mancam si cu sarmale, oua ochiuri, piftie sau 9cqKff1.

salata de sfecla rosie cruda